RATIONAL, ganador del concurso “Fábrica del Año 2022”
RATIONAL ha ganado este año el concurso de “Fábrica del Año 2022” por su fábrica de Landsberg am Lech, Alemania.
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RATIONAL
Un banquete perfecto con la técnica Cook & Chill y Finishing de RATIONAL
Los banquetes son sin duda un momento de encuentro, pero también puede ser un momento de gran estrés en la
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La cocina inteligente de RATIONAL será protagonista en HIP Madrid 2022
RATIONAL presentará sus soluciones más innovadoras en un stand con showcooking permanente del 7 al 9 de marzo en HIP,
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RATIONAL apuesta por la digitalización y la precisión de cocción para mejorar la seguridad alimentaria en las cocinas.
El Libro Blanco sobre la seguridad alimentaria de RATIONAL se puede descargar gratuitamente en su web. Solicitar descarga aquí. La seguridad alimentaria está en el punto de
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La alta cocina de Martín Berasategui y la tecnología de RATIONAL se dan la mano en el restaurante Martín Berasategui de Lasarte-Oria.
Con una arraigada tradición familiar en las cocinas, Martín Berasategui, chef con 12 estrellas Michelin, destaca en creatividad y experiencia
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RATIONAL estará presente con un showcooking en Gastronomic Forum Barcelona
Los nuevos equipos iCombi Pro y iVario Pro serán los protagonistas en el stand de RATIONAL. Del 18 al 20
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La primera sesión de Trend Talk sobre cocinas fantasmas ya está disponible para descargar
Un profundo intercambio de opiniones entre un analista, consultor y fabricante que fue todo un éxito. La primera sesión online
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Caso de éxito. El Restaurante Sol Blanc de Pals se pasa a la comida para llevar y delivery con RATIONAL
Reinventarse es la mejor manera para afrontar la nueva situación en el sector de la restauración. Un nuevo menú para
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Nuevas experiencias de sabor con el nuevo VarioSmoker de RATIONAL
En Estados Unidos es una tradición y en Europa está ganando cada vez más adeptos: el ahumado. Un método antiguo
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La iVario Pro de RATIONAL gana el premio a “La maquina del año“ otorgado por los Hot Concepts 2020
Aunque sin gala presencial y de manera virtual, este 3 de septiembre de 2020, la iVario Pro ha merecido el
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