Restalia abre en Madrid Panther Juice & Sandwich Market

  • Restalia reinventa la cafetería del siglo XXI con una innovadora carta que incluye sándwiches con panes exclusivos y patentados elaborados con masa madre, ingredientes naturales y libres de OGM (organismos genéticamente modificados)
  • La marca ofrece un producto único en España y premiado en la International Beer Cup: La Beer Coffee, bebida a base de café y cerveza, hecha de manera artesanal con ingredientes naturales, sin aditivos y que contiene vitamina B y ácido fólico
  • El plan de expansión de Panther prevé la apertura de 25 locales en España hasta finales de 2020
  • Panther Juice & Sandwich Market es la primera de las tres nuevas marcas que el Grupo Restalia lanzará de aquí a final de año bajo el concepto de neorestauración

Grupo Restalia ha inaugurado en Madrid Panther Juice & Sandwich Market, la nueva marca con la que el Grupo se introduce en el segmento de las cafeterías con una innovadora propuesta que revoluciona el mundo del café y el sándwich tradicional.

El primer localen Madrid de esta nueva enseña estásituado en el Paseo de la Castellana 91, en pleno centro financiero de la capital y su apertura llega tan solo unas semanas después de la inauguración de su primera franquicia en el recién estrenado centro comercial Lagoh de Sevilla. El plan de expansión de la compañía contempla la apertura de 25 nuevos locales en España de Panther Juice & Sandwich Market hasta final de 2020.

Sabemos que Panther va a revolucionar el sector del café y del sándwich con su innovadora propuesta y su estética pensada en nuestros consumidores más urbanitas que buscan marcas innovadoras, sostenibles, con productos de calidad y precios smart cost. En Restalia tenemos el firme compromiso con nuestros franquiciados y nuestros clientes de innovar constantemente y desde hace 20 años buscamos dar respuesta de forma anticipada a las necesidades del nuevo consumidor”, explica Belén Martín, directora general de Grupo Restalia.

Con una estética urbana y muy cuidada en sus locales, Panther Juice & Sandwich Market, ofrece a los consumidores una amplia oferta de productos únicos como sándwiches, piadinas, zumos naturales, smoothies, ensaladas y bowls además de una selección de pequeños dulces.

Todos los novedosossándwiches, creados por el departamento de innovación de Grupo Restalia, están elaborados con panes exclusivos y patentados con masa madre, ingredientes naturales y libres de OGM (organismos genéticamente modificados). Por ejemplo, el Pan Panther, hecho de semillas con base malteada y masa madre de avena escaldada al estilo porridge, que por su bajo índice glucémico y riqueza en fibra es tendencia por sus beneficios para la salud; el Pan Clásico Cristalino, un pan ligero y crujiente elaborado según el proceso artesanal con una triple fermentación y largo reposo con un alto contenido en agua; el Pan Schiacciata, ligero y aireado con aceite de oliva y la Piadina, pan plano elaborado con harina de trigo de origen italiano.

NUEVAS FORMAS DE CONSUMIR CAFÉ

Con Panther Juice & Sandwich Market, Restalia innova también en el mundo del café. La marca incluye en su carta un producto único en España y que ya ha sido premiado con una medalla de oro en la International Beer Cup en Japón: la Beer Coffee, una bebida a base de café y cerveza elaborada de manera totalmente artesanal, con ingredientes naturales y sin aditivos y que contiene vitamina B y ácido fólico. Un mix perfecto para beber gracias al aporte de fibra y antioxidantes del lúpulo de la cerveza y el aumento del rendimiento de forma natural del café.

Para los amantes más exigentes del café Panther Juice & Sandwich Market propone el Cold Brew, un café macerado en frío que aporta todos los beneficios del café y que destaca sus notas acaramelas y achocolatadas por lo que no necesita edulcorantes ni azúcares. Los más golosos, podrán degustarlo en la versión Cold Brew Latte con Leche de Pantera.

Además, Panther reinventa la forma de consumir el café con el Nitro Coffee, la primera bebida energética natural y antioxidante, con un proceso de enfriamiento que cambia su textura y que se realiza como el tiraje de una cerveza.

La carta de tés de Panther Juice & Sandwich Market ofrece una amplia variedad de opciones con sabores energizantes y relajantes como el Taj Mahl, a base de rooibos con naranja y canela; Herbal Digest, con manzanilla, regaliz, menta e hinojo; el Tuareg, té verde con hierbabuena o el Breakfast Chai Tea o el Fusion Matcha Espresso con antioxidantes naturales y todos los beneficios del té matcha.

ZUMOS Y SMOOTHIES

Para lo que buscan refrescarse de forma natural sin renunciar al sabor, Panther Juice & Sandwich Market apuesta por los zumos 100% naturales y hechos al momento que mantienen todo el sabor, las cualidades, los valores nutricionales y el color del zumo además de distintos smoothies con una amplia variedad de frutas y verduras, algunos con lácteos, y con una textura suave que consigue un equilibrio de sabores. Son ricos en antioxidantes, aminoácidos esenciales y omegas que fortalecen el sistema inmunológico y la piel gracias a las vitaminas A y C.

SWEET SNACKING: RECETA PROPIA

Panther Juice & Sandwich Market ofrece además una variada oferta dulce entre las que destacan las Panteritas, minicroissants de mantequilla con recetas propias y distintas coberturas como la bañada en oro y con almendras laminadas, además de otros pequeños dulces, como las minipalmeritas o la tarta Panther,entre otros.

UNA MARCA SOSTENIBLE

Otra de las señas de identidad de Panther Juice & Sandwich Market es su compromiso con la sostenibilidad, trabajando desde el laboratorio de innovación de Restalia, para definir nuevos modelos reutilización y de packaging que tengan un menor impacto en nuestro planeta. Panther emplea materiales 100% reciclables y todo el packaging está hecho con materiales reciclados o compostables. Además, la marca usa café sostenible procedente de Colombia y gestiona el aprovechamiento de los alimentos que se podrán a precios más asequibles vía app.

Panther Juice & Market Sandwich es la primera de las tres nuevas marcas que el Grupo Restalia lanzará de aquí a final de año bajo el concepto de neorestauración. La Neo Restauración de Restalia se diferencia por ofrecer a sus franquiciados locales polivalentes, obras de baja inversión y un modelo de financiación basado en el renting en franquicias, que cuenta con el respaldo de BBVA y Banco Santander.

Grupo Restalia cerró 2018 con una facturación de 340 millones de euros y durante el primer semestre de 2019 registró 50 nuevas aperturas de restaurantes de sus tres enseñas operativas, 100 Montaditos, The Good Burger y Cervecería La Sureña. Las tres nuevas marcas lanzadas recientemente al mercado, Panther Juice & Sandwich Market, DPM De Pizza Madre y Pepe Taco, ya tienen reservadas 70 nuevas franquicias que abrirán sus puertas entre este año y el próximo. La compañía tiene plenamente operativo su plan de expansión en el mercado nacional y en el exterior, que prevé alcanzar los 1000 restaurante en 2020.

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