Como fabricante de soluciones para la gestión y el tratamiento del agua, ACO aprovechó su paso por Smagua, el salón internacional de agua y el medio ambiente, para presentar sus innovaciones técnicas que abordan todas las fases del ciclo del agua. Para hoteles y restaurantes con cocina profesional, ACO presentó el nuevo separador de grasas Lipujet P-O y el sistema manual ACO Grease Capture (AGC).
Las cocinas profesionales de hoteles y restaurantes eliminan involuntariamente los desechos de los alimentos por el desagüe del fregadero al limpiar platos y equipos. Uno de los principales desechos son las grasas y los aceites que se utilizan y se producen durante la cocción, ya que se solidifican con frecuencia en los desagües junto a otros componentes, provocando corrosión, atascos y malos olores.
ACO Lipujet P-O, el separador de grasas de superficie de diseño oval
Lipujet P-O es un separador de grasas aéreo o de superficie pensado para su instalación independiente en cocinas de hoteles y restaurantes. Lipujet P-O viene con decantador de lodos integrado y cuenta con deflector en la entrada y una salida sifónica para conexión de tuberías. Se fabrica con un diseño oval en polietileno de alta densidad (PEHD) que garantiza su estabilidad estructural, así como una larga vida útil. Su diseño también facilita su instalación y transporte en lugares con un acceso estrecho, como a través de escaleras y de aberturas de puertas.
Según los accesorios, complementos o extensiones que se añadan a Lipujet P-O, las tareas de mantenimiento y de autollenado se pueden minimizar, así como también se podrá reducir la emanación de olores. Algunas expansiones disponen de unidades de limpieza a alta presión multifuncional que incluyen paneles de control integrado. También están disponibles bombas para el soporte en la extracción de desechos. Con todo ello, Lipujet P-O asegura que las grasas y los aceites orgánicos se puedan retirar eficientemente de las aguas residuales.
Los separadores de grasas aéreos Lipujet P-O de ACO se fabrican de acuerdo a la normativa EN 1825 y los tamaños nominales escalonados van de 1 a 10 l/s.
El diseño oval del separador de grasas de superficie Lipujet P-O garantiza su estabilidad estructural
Saber más: https://www.aco.es/es/aco-lipujet-p-rmp
ACO Grease Capture (AGC), un separador de grasas manual para cocinas comerciales
ACO Grease Capture (AGC) es un separador de grasas manual pensado para su fácil y rápida instalación en cocinas comerciales. Con AGC, se consigue eliminar las grasas de las aguas residuales y mantener los sistemas de desagüe en orden.
AGC cuenta con dos cámaras para separar grasas y aceites, así como con un sistema de separación de coalescencia. Entre las ventajas de AGC, destaca la eliminación automática de grasas y aceites de aguas residuales, así como por ser un sistema manual de cómodo y fácil mantenimiento. Además, la instalación de AGC no requiere obras, ya que tiene un tamaño reducido (cabe debajo del fregadero de la cocina) y se instala directamente a la corriente y sobre la fuente de contaminación.
El separador de grasas manual ACO Grease Capture (AGC) es cómodo y fácil de mantener
Saber más: https://www.aco.es/es/aco-grease-capture
Tanto Lipujet P-O como ACO Grease Capture pertenecen a la fase Clean del ACO WaterCycle. En ella, el agua se trata mediante procesos integrados manuales, químicos o biológicos con la finalidad de que el resultado pueda verterse al sistema de alcantarillado público en las condiciones que marca la normativa en líquidos que contengan grasas y aceites.