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Pescados y conservas

Alimentos Eventos Pescados y conservas Premios 

Llega a España Future Farm, startup de alimentos de origen vegetal premiada en Alimentaria por su innovación en atún

abril 8, 2022abril 8, 2022 Tecnohoreca 447 Views 0 comentarios Alimentaria 2022, Ametller Origen, atún, Future Farm, Premio Innoval 2022 2 min read

Ametller Origen distribuirá en sus 50 centros de toda Cataluña este nuevo y revolucionario producto que busca garantizar un futuro

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Alimentos Pescados y conservas Restauración 

La gama de atún claro Rianxeira, distinguida como “Sabor del Año Sostenible 2020”

febrero 27, 2020febrero 27, 2020 Tecnohoreca 1508 Views 0 comentarios Rianxeira, Sabor del Año Sostenible 2020 2 min read

Los atunes de Rianxeira cuentan con el sello azul MSC y/o bien son capturados a caña uno a uno Los

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Aguinaga Profesional, la nueva propuesta para el canal Horeca

mayo 14, 2019mayo 14, 2019 Tecnohoreca 1774 Views 0 comentarios Aguinaga 1 min read

Angulas Aguinaga, la propietaria de marcas como La Gula del Norte®, Krissia® y Aguinamar®, ha anunciado el lanzamiento de Angulas

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Alta gastronomía saludable, un lujo accesible

enero 24, 2018 Tecnohoreca 1564 Views 0 comentarios APROMAR, Crianza de nuestros mares 1 min read

Doradas, lubinas y corvinas de “Nuestros Mares”, recetas de alta cocina con pescado La gastronomía está de moda y cada

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Alimentos Pescados y conservas 

Gamba Natural cría su 5ª generación de langostino en Medina del Campo

enero 12, 2018 Tecnohoreca 2588 Views 0 comentarios Gamba Natural 4 min read

La empresa lleva prácticamente 10 años afincada en Valladolid, que a priori parece un lugar poco apropiado para obtener langostinos,

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Pescados y conservas Productos Gourmet 

LoRUSSo FOOD participa en el exitoso ‘Luxury Spain Xmas Market’

diciembre 15, 2017diciembre 13, 2017 Tecnohoreca 1259 Views 0 comentarios Lorusso Food, Luxury Spain Xmas Market, mermeladas 1 min read

El acto, que ha sido organizado por la Asociación Española del lujo, ha tenido lugar en la Galería Kreisler y

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Gamba natural: la compra inteligente de esta Navidad

diciembre 4, 2017 Tecnohoreca 1729 Views 0 comentarios Gamba Natural, Navidad 2017 3 min read

 Sí, sí, inteligente de verdad, ya que estos langostinos son naturales, sin sulfitos ni químicos; no se congelan nunca; llegan

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Por qué es importante comprar el pescado fresco con etiqueta

octubre 5, 2017octubre 5, 2017 Tecnohoreca 1172 Views 0 comentarios APROMAR, Crianza de nuestros mares 3 min read

  Las etiquetas nos dan una gran información y garantías de seguridad sobre los alimentos que consumimos Desde hace algún

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Alimentos Pescados y conservas Restauración 

Claves para reconocer el auténtico atún de Almadraba

septiembre 29, 2017septiembre 29, 2017 Tecnohoreca 1385 Views 0 comentarios GrupoDeAtún 1 min read

El atún rojo salvaje de la almadraba tiene una carne muy jugosa, muy roja tanto por  dentro como por fuera,

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Apromar lanza una nueva campaña en apoyo al consumo de pescado de crianza español

junio 5, 2017 Tecnohoreca 1460 Views 0 comentarios APROMAR, Crianza de nuestros mares 2 min read

Arranca la campaña “no hace falta ser un lobo de mar o un biólogo marino para reconocer el pescado más

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