Fusión de Castro y González, el ibérico 100×100 bellota que desafía lo convencional
Son solo 1.500 piezas fruto de cuatro elementos básicos: innovación, cabaña propia, la dehesa y la combinación de los climas
¡Quiero seguir leyendo!
Embutidos y carnes
BERTIN OSBORNE SELECCIÓN, la gran apuesta Gourmet Española de estas Navidades
Esta línea que ha seleccionado personalmente Bertín Osborne, es fruto de su pasión por la rica gastronomía de nuestro país,
¡Quiero seguir leyendo!
Rualco apuesta por el cerdo Duroc en su línea de embutidos frescos
Rualco, referente en la fabricación de embutidos frescos como la conocida longaniza manchega, presente en los lineales de grandes superficies
¡Quiero seguir leyendo!
Frial saca su lado gourmet en una campaña protagonizada por su asesor Martín Berasategui
La marca de charcutería gourmet estará más de un mes en TV, radio e Internet con el sabor y la
¡Quiero seguir leyendo!
Unilever lanza en España la ‘carne del futuro’ de la mano de The Vegetarian Butcher
Con este lanzamiento, disponible para restauración a partir del 1 de marzo, la compañía da respuesta al consumidor cada vez más
¡Quiero seguir leyendo!
El Jamón Cocido Extra Duroc Gran Selección de Frial ahora loncheado
Se presenta en un nuevo formato de 125g. Elaborado con un 94 por ciento de carne de cerdo de la
¡Quiero seguir leyendo!
Beyond Meat y su ya famosa Beyond Burger llegan por fin a España
Según Global Natural es uno de los productos más esperados de los últimos tiempos por los amantes de la comida
¡Quiero seguir leyendo!
Los cinco pecados capitales de la gastronomía mallorquina
Algunos de ellos están reconocidos por su Denominación de Origen. Otros cuentan con Indicación Geográfica Protegida. Pero todos hablan de
¡Quiero seguir leyendo!
Se presenta el tercer libro de recetas de INTERPORC, ‘Cocina Tradicional con nuestra Estrella de Capa Blanca”
El consumo de la carne de cerdo es imprescindible “porque contiene las proteínas necesarias y su perfil lipídico se asemeja
¡Quiero seguir leyendo!
Angus, Kobe y Wagyu, las carnes más selectas del mundo
La carne procedente de estas razas puede llegar a alcanzar un precio de hasta 600 euros por kilo. Se
¡Quiero seguir leyendo!