Un banquete perfecto con la técnica Cook & Chill y Finishing de RATIONAL
Los banquetes son sin duda un momento de encuentro, pero también puede ser un momento de gran estrés en la
¡Quiero seguir leyendo!Los banquetes son sin duda un momento de encuentro, pero también puede ser un momento de gran estrés en la
¡Quiero seguir leyendo!En HOSTELCO 2022, Horeca Global Solutions estrena su presencia como empresa de nueva creación que ofrece un servicio exclusivo en
¡Quiero seguir leyendo!Y tanto que hay vida más allá del sushi’, para demostrarlo solo hay que hojear el encantador libro de Berta
¡Quiero seguir leyendo!Se trata del manual imprescindible sobre el aceite de oliva virgen extra y los 100 mejores del mundo, que este
¡Quiero seguir leyendo!El proyecto cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del Ministerio de Cultura y Deporte y
¡Quiero seguir leyendo!El consumo de la carne de cerdo es imprescindible “porque contiene las proteínas necesarias y su perfil lipídico se asemeja
¡Quiero seguir leyendo!Una extraordinaria síntesis de la geografía e historia del vino en la península ibérica y sus islas que inaugura la
¡Quiero seguir leyendo!Fomentar la originalidad en los buffets y mejorar su rentabilidad son sus principales objetivos. Las reglas del juego han cambiado.
¡Quiero seguir leyendo!En pocos días tendremos en nuestras manos ‘El libro negro de la seguridad alimentaria en cocina’; un manual escrito
¡Quiero seguir leyendo!Ya está aquí la 3ª edición de este manual indispensable sobre el aceite de oliva virgen extra prologado por
¡Quiero seguir leyendo!