Cinco finalistas para el Bocuse d´Or España 2023
La Academia Bocuse d´Or España presidida por el chef 13 estrellas Michelin, Martín Berasategui, ha designado a los 5 candidatos
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Actualidad HORECA
Innovaciones técnicas de ACO para el sector de la hostelería y la restauración
Como fabricante de soluciones para la gestión y el tratamiento del agua, ACO aprovechó su paso por Smagua, el salón
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BODEGAS ARRÁEZ ha puesto en marcha la plataforma CEDEC BI para mejorar el control de su gestión empresarial
BODEGAS ARRÁEZ, S.L. es una empresa creada alrededor de un proyecto enológico capitaneado por tres generaciones de la familia Arráez.
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LaFinca Grand Café incorpora a Delicias Gourmet Group a su hub gastronómico
Delicias Gourmet Group se suma a LaFinca Grand Café para continuar su expansión nacional con la apertura en primavera de
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Choco España cierra un acuerdo con Prodesco, uno de los principales distribuidores del sector HORECA a nivel nacional
Choco, la compañía foodtech que ayuda tanto a proveedores como a la restauración a digitalizar y optimizar la gestión de
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Makro apuesta por la innovación con el lanzamiento de 340 nuevas referencias de producto de marca propia
Makro ha reforzado su apuesta por la innovación con el lanzamiento de 340 nuevas referencias de marca propia durante el
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Los fabricantes de platos preparados apuestan por la España vaciada, el talento senior y femenino
La industria alimentaria se ha configurado durante los últimos años como elemento fundamental para la fijación de la población rural,
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Tendencias en hostelería: el “gadget” que salva vidas
Numerosos establecimientos hosteleros de España han incorporado a su equipamiento de emergencia dispositivos anti-atragantamiento Cada vez con más frecuencia vemos
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La industria española de equipamiento para hostelería recuperó en el 2021 las ventas precovid
Según el estudio económico del ejercicio 2021 elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería,
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Las empresas españolas esperan un aumento de los gastos de más de 44.000 € de media al mes en los próximos seis meses
Un nuevo estudio elaborado por Pleo* revela que en España las empresas prevén un aumento de los costes empresariales que
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